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务川县三举措防控食用野生菌中毒

来源:点击:时间:2019-08-13 12:37

  误采误食有毒野生菌对身体健康及生命安全危害极大,为保障人民群众的生命安全,务川市场监管局都濡分局在辖区范围内多措并举大力开展食用野生菌中毒防控工作,严防因误食野生菌而中毒的食品安全事件发生。

  加强组织领导,深化思想认识。食品安全问题一直是市场监管工作的重中之重,野生菌中毒死亡率高,后果更是严重。分局全体工作人员充分认识到野生菌中毒防控工作的必要性和紧迫性,全面落实预防为主方针,大力宣传,认真部署和落实方案,始终高度重视食用野生菌中毒工作。

  加强监管力度,开展各环节检查。一是定人定时对西门农贸市场的野生菌交易市场进行监督检查,对发现的有毒野生菌和不能识别的野生菌现场进行销毁处理,杜绝农贸市场内销售疑似有毒野生菌;二是加强对各酒店、学校及机关食堂等人员密集场所的监督检查,严防有毒野生菌流入餐桌,确保消费者食用安全;三是到各村居集镇进行检查,预防不知情的村民采食或售卖不明野生菌;四是加大对夜市、排档等无固定门店经营户的巡查力度,劝阻采购加工食用野生菌的行为。

  创新宣传方式,加强宣传教育。都濡分局工作人员在村居、人员密集场所、公路沿线张贴“慎食野生菌,严防食品中毒”等标语;在农贸市场、学校、餐饮店等地方张贴宣传单;把宣传手册发放给居民,并积极讲解、宣传野生菌的特征、危害及急救方法等。通过宣传教育,进一步提高意识,更多的群众自觉树立起食品安全意识,预防野生菌中毒工作得到进一步加强。

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